Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en faible quantité9,1 g
Sucres en très faible quantité4,9 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,1 g
Matières grasses en faible quantité3,2 g
Sel en faible quantité0,9 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie126 kcal
Protéines9,1 g
Glucides15,3 g
dont sucres4,9 g
Lipides3,2 g
dont acides gras saturés1,1 g
Fibresnon renseigné
Sel0,9 g
Protéines pour 100 kcal7,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E450III · Diphosphate tétrasodique, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E451I · TPP, épaississantRisque modéré
E420 · Sorbitol, édulcorantRisque limité
E1442 · Phosphate de diamidon hydroxypropyle, épaississantSans risque
E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque
E627 · Guanylate disodique, arômeSans risque
E631 · Inosinate disodique, arômeSans risque
Voir les 1 ingrédients

Surimi (Chair de poisson (Cohana [Nemipterus spp.] et Colin d'Alaska [Theragra chalcogramma) pêché dans zone FAO 57 (Océan Indien Est)/ FAO 71 (Océan Pacifique)/ FAO 67 (Océan Pacifique Nord) par chalut), sucre, édulcorant (E420), blanc d'oeuf en poudre, stabilisants (E451i, E450iii) 55%, Eau, Haricot vert, épaississant (E1442), pâte de curry rouge (piment, ail, échalote, citronnelle, sel, galanga, zeste de citron vert), huile de soja raffinée, sel, sucre, exhausteur de goût (inosinate disodique, guanylate disodique), blanc d'oeuf en poudre, colorant (E160c).

En bref

Emballage
Plastique, Sachet, Surgelé
Quantité
1 kg
Code-barres
8854241001560
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur

Smile Heart · Biscuits et snacks

Beignet de poisson thaïlandais

1 kg
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Parmi les 46 % meilleurs biscuits et snacks
Protéines : moyenSanté : faible0/100
  • 9,1 g de protéines pour 100 g
  • 7,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 4,9 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 9 additifs
Comment on calcule ce score

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