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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne14 g
Sucres en très faible quantité1,3 g
Acides gras saturés en quantité modérée6,4 g
Matières grasses en quantité modérée18 g
Sel en quantité modérée1,8 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie233 kcal
Protéines14 g
Glucides4,4 g
dont sucres1,3 g
Lipides18 g
dont acides gras saturés6,4 g
Fibresnon renseigné
Sel1,8 g
Protéines pour 100 kcal6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E267 · Vinaigre tamponné, acidifiantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 27 ingrédients

Viande de dinde 31%, gorge de porc, épaule de porc, barde de décor (eau, gras de porc, protéine de porc, gélifiant : alginate de sodium, sel, conservateur : vinaigre tamponné), eau, graisse de canard 4.5%, OEUFS, fécule de pomme de terre, foie maigre de canard 3.7%, foie de dinde 2.7%, porto, cognac, sel, arômes naturels, PISTACHES 1.3%, protéine de pois, protéine de LAIT, épices et plantes aromatiques, amidon de maïs, CREME FRAICHE, saccharose, fécule de manioc, dextrose, crème de cassis, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, stabilisant : gomme de xanthane. Peut contenir des traces de blé et soja.

En bref

Quantité
160 g
Code-barres
3560071141196
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 12 mars 2026 · Corriger une erreur

Carrefour · Autres

Ballottine de VOLAILLE PISTACHÉE

160 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : Nutri-Score D
  • 14 g de protéines pour 100 g
  • 6 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,3 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 5 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.

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