Qualité nutritionnelle
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 234 kcal |
| Protéines | 9 g |
| Glucides | 28 g |
| dont sucres | 5,2 g |
| Lipides | 9,2 g |
| dont acides gras saturés | 1,7 g |
| Fibres | 2,1 g |
| Sel | 1,5 g |
| Protéines pour 100 kcal | 3,9 g |
Transformation et additifs
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Pain spécial viennois 50% (farine de BLÉ, eau, huile de colza, sucre, levure, gluten de BLÉ, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, antioxydant : acide ascorbique, colorant : caroténoïdes, enzymes, ŒUF), jambon cuit standard 21,7% (jambon de porc 16,7%, eau, dextrose, sel, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), mayonnaise allégée en matières grasses 13% (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune D'ŒUF, amidon modifié de maïs ou de pomme de terre, sucre, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), sel, LAIT écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane), ŒUFS durs 6,5% (ŒUFS antioxydants : acide citrique, acide acétique sel), tomate 4,4%, salade 4,4%. Traces éventuelles de poissons, graines de sésame et soja. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Elaboré à partir de porc origine France.
En bref
- Quantité
- 0.23 kg
- Code-barres
- 3596710472475
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 20 mars 2026 · Corriger une erreur
Baguette viennoiseJambon cruditésMayonnaise
Peu intéressant pour les protéines
- 9 g de protéines pour 100 g
- 3,8 g de protéines pour 100 kcal
- Peu de sucres, 5,2 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 9 additifs
Meilleur prix
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