Retour

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité8,9 g
Sucres en très faible quantité3,4 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,1 g
Matières grasses en faible quantité9,5 g
Sel en faible quantité0,9 g
Fibres en faible quantité1,6 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie241 kcal
Protéines8,9 g
Glucides29 g
dont sucres3,4 g
Lipides9,5 g
dont acides gras saturés1,1 g
Fibres1,6 g
Sel0,9 g
Protéines pour 100 kcal3,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E261 · Acétates de potassium, conservateurSans risque
E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E260 · E260 - Acide acétiqueNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 15 ingrédients

Baguette viennoise 52% (farine de blé 32%, eau, sucre, oeuf, huile de colza, levure, sel, gluten de blé, farine de blé malté 0,03%, extrait d'acérola, curcuma), viande de poulet rôti traitée en salaison 15% [viande de poulet 11% (origine UE), eau, acidifiants : lactate de potassium - acétates de potassium, dextrose, amidon de pomme de terre et amidon transformé de pomme de terre, sel, stabilisant : triphosphates, sucre roux, antioxydant : érythorbate de sodium], mayonnaise moutardée allégée en matières grasses* 13% [huile de colza, eau, moutarde 1,2% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'oeuf, amidon, vinaigre d'alcool, sucre, sel], tomate 6,5%, salade 6,5%, oeuf dur 6% (oeuf, sel, conservateur : acide acétique, acidifiant : acide citrique). Peux contenir des traces de lait, poissons, crustacés, céleri, graines de sésame, lupin, soja, mollusque et fruits à coque.

En bref

Quantité
230 g
Code-barres
3560071538439
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Carrefour · Repas

Baguette poulet crudités

230 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 8,9 g de protéines pour 100 g
  • 3,7 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,4 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 6 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.

Plus sain dans le même rayon

Tout voir

Plus protéiné dans le même rayon

Tout voir