Retour

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité8,9 g
Sucres en très faible quantité4,2 g
Acides gras saturés en très faible quantité1 g
Matières grasses en faible quantité8,5 g
Sel en faible quantité1,3 g
Fibres en faible quantité1,9 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie228 kcal
Protéines8,9 g
Glucides28 g
dont sucres4,2 g
Lipides8,5 g
dont acides gras saturés1 g
Fibres1,9 g
Sel1,3 g
Protéines pour 100 kcal3,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E160 · Caroténoïdes, colorantSans risque
E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque
E161B · Lutéine, colorantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
Voir les 9 ingrédients

Pain spécial viennois 58% (farine de blé, eau, huile de colza, sucre, gluten de blé, levure, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, fibre de blé, farine de blé malté, colorant : caroténoïdes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), dés de poulet rôti traité en salaison 12% (filet de poulet (origine : UE) 10%, sel, dextrose, stabilisant : triphosphates, épaississant : carraghénanes, arôme naturel de poulet), mayonnaise allégée en matières grasses* 10% [eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'oeuf, amidon modifié de maïs, sucre, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur: disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), sel, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, colorants : lutéine - extrait de paprika], oeufs durs 8%, tomate 6%, salade 5%. Peut contenir des traces de lait, de poissons, de soja, de sésame et autres céréales contenant du gluten.

En bref

Quantité
270 g
Code-barres
3560071494483
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Carrefour · Repas

BAGUETTE Poulet Crudités

270 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 8,9 g de protéines pour 100 g
  • 3,9 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 4,2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 12 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.

Plus sain dans le même rayon

Tout voir

Plus protéiné dans le même rayon

Tout voir