Baguette Parisien Crous Languedoc Roussillon

Baguette Parisien Crous Languedoc Roussillon, ingrédients

Baguette Parisien Crous Languedoc Roussillon, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité12 g

Sucres en très faible quantité1,8 g

Acides gras saturés en faible quantité2,2 g

Matières grasses en faible quantité3,6 g

Sel en très faible quantité0 g

Fibres en faible quantité2 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	224 kcal
Protéines	12 g
Glucides	38 g
dont sucres	1,8 g
Lipides	3,6 g
dont acides gras saturés	2,2 g
Fibres	2 g
Sel	0 g
Protéines pour 100 kcal	5,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E466 · Carboxyméthylcellulose, épaississantRisque modéré

E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité

E1422 · Adipate de diamidon acétylé, épaississantSans risque

E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

Voir les 9 ingrédients

PAIN BAGUETTE 66,7% : Farine de FROMENT, eau, levure, sel. Garniture 33,3%: Jambon 83,3% (jambon de porc [origine France], eau, sel, arômes naturels, dextrose, bouillon de porc déshydraté [eau, os et viande de porc, extrait de carotte et extrait de poireau], sirop de glucose, chlorure de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), BEURRE léger 16,7% (eau, BEURRE, amidon modifié E1422, amidon de pomme de terre, acidifiant: acide lactique, sel 0,4%, émulsifiant: E471, épaississant E 466, conservateur : sorbate de potassium, colorant béta-carotène, arome naturel). (% exprimés sur garniture)