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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité8,9 g
Sucres en très faible quantité1,4 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,9 g
Matières grasses en très faible quantité2,7 g
Sel en faible quantité0,8 g
Fibres en faible quantité1 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie122 kcal
Protéines8,9 g
Glucides15 g
dont sucres1,4 g
Lipides2,7 g
dont acides gras saturés0,9 g
Fibres1 g
Sel0,8 g
Protéines pour 100 kcal7,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
Voir les 35 ingrédients

Pâte alimentaire de type torsade 41,1% (eau, semoule de blé dur, oeufs, huile de colza, sel), viande de boeuf traitée en salaison 19,6% (viande de boeuf 17,4%, eau, vin rouge, farine de blé, sel), eau, vin rouge 8,3% [raisin, eau, mout de raisin (sucre)], carotte 4,3%, oignon 4,3%, champignon de Paris 2,8%, lardon de porc fumé 2,3% (poitrine de porc 2%, sel - fumage au bois de hêtre), purée de tomate 1,8%, amidon modifié de maïs, huile de colza, arômes naturels, oignon grillé, sel, caramel (sucre, eau), thym, laurier, ail, poivre. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Elaboré à partir de viande de boeuf origine France. Traces éventuelles de moutarde, poissons, mollusques, crustacés, céleri, fruits à coque, soja, graines de sésame, lait.

En bref

Quantité
0.28 kg
Code-barres
3596710566976
Green-Score FImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 2 septembre 2026 · Corriger une erreur

Auchan · Repas

Auchan bistro bœuf bourguignon torsade 280g

0.28 kg
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 16 % meilleurs plats
Protéines : excellentPrix : on ne sait pas encore
  • 8,9 g de protéines pour 100 g
  • 7,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,4 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 1 additif
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Auchan, vendue dans ses magasins.

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