Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité26 g
Sucres en très faible quantité0,4 g
Acides gras saturés en quantité modérée5,5 g
Matières grasses en faible quantité14 g
Sel en grande quantité4,6 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie232 kcal
Protéines26 g
Glucides0,6 g
dont sucres0,4 g
Lipides14 g
dont acides gras saturés5,5 g
Fibresnon renseigné
Sel4,6 g
Protéines pour 100 kcal11,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué
Voir les 2 ingrédients

Jambon sec superieur (50%) : jambon de porc - sel - dextrose - conservateur : nitrate de potassium. traces de lait et defruits à coque. rosette (25%) : viande de porc - sel - lactose - épices - dextrose - ail - antioxydant : ascorbate de sodium - conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium - ferments de maturation. 140 g de viande de porc mis en oeuvre pour l'élaboration de 100 g de rosette. traces de lait et de fruits à coque. bacon fume (25%) : filet de bacon - sel - dextrose - sirop de glucose - conservateur : nitrite de sodium - arômes - antioxydant : ascorbate de sodium. traces de lait et de fruits à coque. porc origine : ue

En bref

Quantité
200 g
Code-barres
3222472376170
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026 · Corriger une erreur

Casino · Autres

Assortiment de jambon sec, rosette et bacon fume

200 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 14 % meilleurs produits du rayon
Protéines : bonSanté : faible15/100
  • 26 g de protéines pour 100 g
  • 11,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,4 g pour 100 g
  • Très salé, 4,6 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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