Qualité nutritionnelle
Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en quantité moyenne11 g
Sucres en très faible quantité0 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,1 g
Matières grasses en faible quantité3,5 g
Sel en quantité modérée1,7 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 78 kcal |
| Protéines | 11 g |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 3,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g |
| Fibres | non renseigné |
| Sel | 1,7 g |
| Protéines pour 100 kcal | 14,1 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E250 · Nitrite de sodium, conservateurRisque élevé
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E428 · Gélatine, épaississantSans risque
Liste des ingrédients non disponible.
En bref
- Code-barres
- 0323451004201
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026
Pierre Schmidt · Viande, poisson et œufs
Aspic Oeuf jambon
Score Protéines
Source moyenne de protéines
Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : conservateur à risque élevé
- 11 g de protéines pour 100 g
- 14,1 g de protéines pour 100 kcal
- Ultra-transformé, 7 additifs
- Assez salé, 1,7 g de sel pour 100 g
- Très peu de graisses saturées, 1,1 g
Meilleur prix
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