Aspic de Jambon Cuit et Œuf Qualité Traiteur

Aspic de Jambon Cuit et Œuf Qualité Traiteur, ingrédients

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en faible quantité9,4 g

Sucres en très faible quantité2,2 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,7 g

Matières grasses en faible quantité3,2 g

Sel en faible quantité1,5 g

Fibres en faible quantité0,2 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	75 kcal
Protéines	9,4 g
Glucides	2,2 g
dont sucres	2,2 g
Lipides	3,2 g
dont acides gras saturés	0,7 g
Fibres	0,2 g
Sel	1,5 g
Protéines pour 100 kcal	12,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E150D · Caramel au sulfite d'ammonium, colorantRisque modéré

E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E428 · Gélatine, épaississantSans risque

E508 · Chlorure de potassium, conservateurSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 7 ingrédients

Gelée 51 % (eau, gélatine porcine, LACTOSE, sel, arômes, acidifiant : E330, colorant : E150d, conservateur : E202), jambon cuit 25,7 % (jambon de porc, eau, sel, dextrose, gélatine de porc, stabilisants : E451, E450, E508, sucre, gélifiant : E407a, antioxydant : E316, conservateur : E250), OEUF dur 21,4 %, tomate, persil.