Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en quantité moyenne13,8 g
Sucres en très faible quantité2,2 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,8 g
Matières grasses en faible quantité4,2 g
Sel en quantité modérée1,8 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie109 kcal
Protéines13,8 g
Glucides3,9 g
dont sucres2,2 g
Lipides4,2 g
dont acides gras saturés0,8 g
Fibresnon renseigné
Sel1,8 g
Protéines pour 100 kcal12,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E315 · E315 - Acide érythorbiqueNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 16 ingrédients

Viande de dinde, eau, sel, fécule, dextrose, gélifiant : E407, stabilisants : E450, E451, sirop de glucose, exhausteur de goût : E621, arômes, arôme fumée, antioxydants : E301, E315, E316, conservateur : E250.

En bref

Emballage
Plastique, Frais
Quantité
500 g
Code-barres
3264057556263
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 24 mars 2026 · Corriger une erreur

Berni · Viande, poisson et œufs

Allumettes goût fumé Jambon de dinde

500 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible0/100
  • 13,8 g de protéines pour 100 g
  • 12,7 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2,2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 8 additifs
Comment on calcule ce score

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