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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité26,5 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en quantité modérée7,8 g
Matières grasses en grande quantité27 g
Sel en grande quantité2,5 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie400 kcal
Protéines26,5 g
Glucides11 g
dont sucres0,5 g
Lipides27 g
dont acides gras saturés7,8 g
Fibresnon renseigné
Sel2,5 g
Protéines pour 100 kcal6,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E223 · Disulfite de sodium, conservateurRisque modéré
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E304 · Esters d'acides gras de l'acide ascorbique, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
Contient du lait
Voir les 12 ingrédients

81% Aligot : 61% purée de pommes de terre réhydratées (60,4% pommes de terre, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras ; antioxydants : esters d'acide gras de l'acide ascorbique, acide ascorbique, disulfite de sodium ; correcteur d'acidité : acide citrique ; épice ; arôme naturel), 30% tome (lait) fraîche (fromage (lait) à pâte pressée non salé), matières grasses laitières, sel, ail, extrait naturel de curcuma. 19% saucisse cuite : 15,7% viande de porc (origine France), eau, sel, dextrose, poivre noir, boyau naturel de porc.

En bref

Code-barres
20842857
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 21 mars 2026 · Corriger une erreur

Saveurs de nos régions · Repas

Aligot de l'aveyron et saucisse

Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 21 % meilleurs plats
Protéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : Nutri-Score E
  • 26,5 g de protéines pour 100 g
  • 6,6 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
  • Très salé, 2,5 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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