Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité17,7 g
Sucres en très faible quantité0,8 g
Acides gras saturés en faible quantité3,1 g
Matières grasses en faible quantité15,8 g
Sel en faible quantité0,8 g
Fibres en quantité modérée3 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie229 kcal
Protéines17,7 g
Glucides2,4 g
dont sucres0,8 g
Lipides15,8 g
dont acides gras saturés3,1 g
Fibres3 g
Sel0,8 g
Protéines pour 100 kcal7,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
Voir les 31 ingrédients

Saumon préparé avec peau (70,6 %) : Saumon Atlantique 74,8 % (poisson), eau, gélifiant : carraghénanes, amidon transformé de manioc, sel, protéines de lait (lait), poivre. Farce (29,3 %) : colin lieu 16,7 % (poisson), préparation à base de chair de poisson 16,7 % (chair de poisson (94 %), sucre (6 %)), huile végétale de colza non hydrogénée, crème fraîche 14 % (lait), saumon Atlantique fumé 9 % (poisson) (saumon Atlantique fumé (97 %), sel), blancs d'oeufs, carottes en julienne 4,5 %, eau, jaunes d'oeufs, protéines de lait, lait entier en poudre, vin blanc, échalotes, ciboulettes 1,3 %, persil 1,3 %, sel, arôme naturel 0,6 % (poisson, céleri, crustacé), poivre.

En bref

Emballage
Carton, Surgelé
Quantité
320 g
Code-barres
3503651432703
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 25 mars 2026 · Corriger une erreur

Privilège du Traiteur · Repas

4 Tranches de saumon farci

320 g
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 13 % meilleurs plats
Protéines : excellentSanté : bon55/100
  • 17,7 g de protéines pour 100 g
  • 7,7 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,8 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 2 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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