Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité8,5 g
Sucres en très faible quantité1,4 g
Acides gras saturés en grande quantité10,7 g
Matières grasses en quantité modérée18,5 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres en faible quantité0,9 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie277 kcal
Protéines8,5 g
Glucides18,8 g
dont sucres1,4 g
Lipides18,5 g
dont acides gras saturés10,7 g
Fibres0,9 g
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal3,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

Aucun additif d'après Open Food Facts.

Voir les 8 ingrédients

34% œufs* frais, semoule de blé dur, 17% beurre (lait), eau, 0,3% blancs d'œufs*, arôme naturel, sel. *œufs issus de poules élevées au sol. Traces éventuelles de poissons.

En bref

Quantité
320 g
Code-barres
4056489136392
Green-Score CImpact environnemental moyen

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur

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4 Quenelles à la Lyonnaise

320 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : moyen35/100
  • 8,5 g de protéines pour 100 g
  • 3,1 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,4 g pour 100 g
  • Riche en graisses saturées, 10,7 g pour 100 g
Comment on calcule ce score

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