Picard · Biscuits et snacks

30 canapés traiteur

320 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen35/100
  • 10 g de protéines pour 100 g
  • 3,9 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 4,2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 3 additifs
Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne10 g
Sucres en très faible quantité4,2 g
Acides gras saturés en quantité modérée7,9 g
Matières grasses en faible quantité14 g
Sel en faible quantité1,1 g
Fibres en faible quantité2,4 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie257 kcal
Protéines10 g
Glucides21 g
dont sucres4,2 g
Lipides14 g
dont acides gras saturés7,9 g
Fibres2,4 g
Sel1,1 g
Protéines pour 100 kcal3,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 95 ingrédients

Farine de BLE (GLUTEN), OEUF entier de poule élevée en plein air 9,2% (liquide, pasteurise), fromage frais 9,9% (fromage (contient LAIT), sel), eau, fromage blanc 5,6% (contient LAIT), purée de carotte 5,3%, saumon fumé 4.1% (saumon* (POISSONS), sel), Tête de moine, Fromage de Bellelay AOP** en rosette 4% (LAIT, sel, ferments lactiques, présure animale), crème fraiche (LAIT), jambon de Bayonne 3,1% (jambon de porc (origine: France***), sel), cabillaud 3,1% (POISSONS), beurre (LAIT), carotte 3%, bloc de foie gras de canard 2,9% (foie gras de canard (origine: France***), eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), figue noire mi-séchée 2,8%, LAIT demi écrémé, piquillo 1,4%, huile de tournesol, concombre 1,2%, figue 1,2%, farine de seigle (GLUTEN), jus de citron 0,9%, sucre, farine de maïs, zeste de citron jaune 0,8%, sel, amidon de pomme de terre, ciboulette 0,3%, graine de pavot, NOISETTE 0,2%, levure de boulangerie, OEUF entier de poule élevée en plein air en poudre 0,2%, carotte en poudre 0,2%, gingembre 0,2%, LAIT écrémé en poudre, GLUTEN de BLÉ, coriandre 0,1%, NOISETTE en poudre 0,1%, NOIX hachée 0,1%, semoule de pois déshydratés 0,1%, roquette 0,1%, NOIX en poudre 0,1%, GLUTEN vital de BLE, échalote 0,09%, fibre de BLÉ, persil, vinaigre de Xérès, amidon de tapioca, farine de BLE malté (GLUTEN), levure, poivre, levain de seigle dévitalisé (GLUTEN), farine d'orge maltée toastée (GLUTEN), agent de traitement de la farine: acide ascorbique, cumin 0,01%, thym, fleur de sel de Guérande IGP**** 0,008%, concentré de citron, ail, mélange de plantes aromatiques, poivre blanc. Peut contenir des traces de: crustacés, soja, autres fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

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En bref

Quantité
320 g
Code-barres
3270160891290
Green-Score BImpact environnemental modéré

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 février 2026 · Corriger une erreur