Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité8,7 g
Sucres en très faible quantité2,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,3 g
Matières grasses en faible quantité12 g
Sel en faible quantité1,2 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie241 kcal
Protéines8,7 g
Glucides22 g
dont sucres2,5 g
Lipides12 g
dont acides gras saturés1,3 g
Fibresnon renseigné
Sel1,2 g
Protéines pour 100 kcal3,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 5 ingrédients

Pain de mie complet 52% (farine complète de blé, eau, farine de blé, huile de colza, levure, sucre, sel, gluten de blé, émulsifiant : E471, farine de fèves, antioxydant : acide ascorbique). Garniture : Jambon cuit choix 18% (jambon de porc origine UE, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes, stabilisants : E450-E451, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : E250), mayonnaise moutardée 15% (huile de colza, moutarde de Dijon 1,3% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : E330), eau, jaune d'œuf, vinaigre, sel, sucre, épaississants : gomme guar - gomme xanthane, amidon transformé de pomme de terre), œuf 6%, tomate 6%, salade 3% (% exprimés sur le produit fini).

En bref

Emballage
Plastique, Film, Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette, Barquette et film plastique à jeter
Quantité
230 g
Code-barres
3367651001303
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 10 juin 2026 · Corriger une erreur

Daunat · Repas

3 Jambon oeuf tomate salade au pain complet

230 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : moyen25/100
  • 8,7 g de protéines pour 100 g
  • 3,6 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2,5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 11 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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