Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en faible quantité8,7 g
Sucres en très faible quantité1,3 g
Acides gras saturés en quantité modérée9,3 g
Matières grasses en quantité modérée19,9 g
Sel en quantité modérée1,5 g
Fibres en faible quantité2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie290 kcal
Protéines8,7 g
Glucides18 g
dont sucres1,3 g
Lipides19,9 g
dont acides gras saturés9,3 g
Fibres2 g
Sel1,5 g
Protéines pour 100 kcal3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 19 ingrédients

Garniture 55% : saucisse de Strasbourg 64% (viande de porc 78,7%, l glace, conservateur : lactate de potassium, sel, lactose, fibre de pomme de terre, épices (contient : ail), plantes aromatiques, antioxydant : érythorbate de sodium). eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d‘alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur: disulfite de potassium), préparation pour sauce béchamel en poudre (amidon transformé de pomme de terre, lactose et protéine de lait, crème en poudre, lactosérum, farine de blé, sel, lait écrémé en poudre, poivre, muscade), amidon transformé de pomme de terre, œuf entier en poudre, emmental râpé (France, Irlande, Allemagne). Pâte feuilletée 45% : farine de blé type 65, margarine (huiles de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d’origine végétale, correcteur d‘acidité : acide citrique), eau, sel, graine de pavot, lactose et protéine de lait, crème en poudre, œuf entier en poudre. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, fruits à coque, céleri, sésame, mollusques, e471

En bref

Emballage
Boîte, Carton, Surgelé
Quantité
350 g (20 pièces)
Code-barres
3270160646661
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 27 février 2026 · Corriger une erreur

Picard · Biscuits et snacks

20 Mini-feuilletés saucisse - surgelés 350 g

350 g (20 pièces)
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : faible15/100
  • 8,7 g de protéines pour 100 g
  • 3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,3 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 6 additifs
Comment on calcule ce score

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