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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité13 g
Sucres en très faible quantité4 g
Acides gras saturés en quantité modérée6,1 g
Matières grasses en faible quantité17 g
Sel en quantité modérée1,9 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie315 kcal
Protéines13 g
Glucides26 g
dont sucres4 g
Lipides17 g
dont acides gras saturés6,1 g
Fibresnon renseigné
Sel1,9 g
Protéines pour 100 kcal4,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E200 · Acide sorbique, conservateurRisque modéré
E282 · Propionate de calcium, conservateurRisque modéré
E339 · Phosphates de sodium, conservateurRisque modéré
E341 · Phosphates de calcium, épaississantRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E452 · Polyphosphates, épaississantRisque modéré
E100 · Curcumine, colorantSans risque
E120 · Acide carminique, colorantSans risque
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E472E · Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 44 ingrédients

Pain spécial 48.5 % : farine de blé, eau, levure, dextrose de blé, huile de colza, sucre, sel, gluten de blé, farine de fève, émulsifiants : E471, E472e, conservateur : E282, vinaigre, antioxygène : E300. Saucisse de Strasbourg 28 % : viande de porc (82 %), gras de porc, eau, plasma de porc, sel, dextrose, arômes, épices, céleri, stabilisants : E451, E452, colorants : E120, E160c, antioxygène : E316, conservateur : E250. Fromage fondu 16 % : fromage, eau, beurre, protéines de lait, sels de fonte : E452, E450, E339, E341, sel, conservateur : E200. Sauce 7.5 % : moutarde de Dijon 80 % (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : E330, conservateur : E224), eau, huile de tournesol, amidon transformé de mais, épaississant : E415, arômes (moutarde_), sel, extrait de curcuma.

En bref

Emballage
Plastique, Carton, Frais
Quantité
240 g (2 * 120 g)
Code-barres
3181232138833
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur

Charal · Repas

2 Hot Dogs saveur moutarde

240 g (2 * 120 g)
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : Nutri-Score E
  • 13 g de protéines pour 100 g
  • 4,1 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 4 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 19 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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