2 Galettes sarrasin jambon emmental Picard

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité10 g

Sucres en très faible quantité1,7 g

Acides gras saturés en quantité modérée5,4 g

Matières grasses en faible quantité8,8 g

Sel en faible quantité0,8 g

Fibres en faible quantité1,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	181 kcal
Protéines	10 g
Glucides	14 g
dont sucres	1,7 g
Lipides	8,8 g
dont acides gras saturés	5,4 g
Fibres	1,5 g
Sel	0,8 g
Protéines pour 100 kcal	5,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E428 · Gélatine, épaississantSans risque

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Eau, farine de sarrasin 17,3%, emmental français râpé 15,6% (contient LAIT), jambon cuit supérieur 14,3% [jambon de porc (origine : France*), eau, sel, dextrose, gélatine G de porc, bouillon (blette, acérola, carotte), ferments], farine de BLÉ 8,2% (GLUTEN), crème fraîche liquide (LAIT), OEUF entier 5,2% (liquide, pasteurisé), lactose (LAIT), amidon de riz, sel, huile de tournesol, piment de Cayenne, poivre. *Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. Peut contenir des traces de : crustacés, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques