Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne10 g
Sucres en très faible quantité0,7 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,1 g
Matières grasses en faible quantité5,6 g
Sel en faible quantité1,1 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie154 kcal
Protéines10 g
Glucides15 g
dont sucres0,7 g
Lipides5,6 g
dont acides gras saturés0,1 g
Fibresnon renseigné
Sel1,1 g
Protéines pour 100 kcal6,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 15 ingrédients

Galette de blé noir 46,8% (eau, farine de blé noir 20,6% (France), sel del Guérande). OEUF sur le plat décongelé 24,3% (France), jambon cuit supérieur 9,3% (jambon de porc (France), eau, sel, arômes naturels, sirop de glucose, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium), LAIT, EMMENTAL 5,7%, eau, amidon modifié de manioc, farine de BLE, BEURRE, sel, poivre blanc, muscade.

En bref

Emballage
Barquette
Quantité
320 g
Code-barres
3326120010062
Green-Score A+Impact environnemental très faible

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 21 mars 2026 · Corriger une erreur

La Crêpe de Brocéliande · Autres

2 Galettes Jambon, Œufs et Emmental

320 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : excellent75/100
  • 10 g de protéines pour 100 g
  • 6,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,7 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 3 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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