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2 Galettes jambon emmental

300g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible20/100
  • 11 g de protéines pour 100 g
  • 5,8 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 4 additifs
Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne11 g
Sucres en très faible quantité0 g
Acides gras saturés en quantité modérée5,5 g
Matières grasses en faible quantité8 g
Sel en faible quantité0,9 g
Fibres en faible quantité1,3 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie189 kcal
Protéines11 g
Glucides17 g
dont sucres0 g
Lipides8 g
dont acides gras saturés5,5 g
Fibres1,3 g
Sel0,9 g
Protéines pour 100 kcal5,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 1 ingrédients

galette de blé noir cuite 50% (eau - farine de blé noir 22,5% - sel de Guérande - huile de tournesol) - emmental français râpé 20% - jambon cuit supérieur 13% [jambon de porc (origine : France) - eau - sel - dextrose - sirop de glucose - antioxydant : érythorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium - arôme] - eau - crème (crème - stabilisant : carraghénanes) - amidon transformé de pomme de terre - poudre de lait écrémé - sel. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. Traces de céréales contenant du gluten et des œufs.

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En bref

Emballage
Barquette, Etui en carton, Opercule en plastique
Quantité
300g
Code-barres
3263858499014
Green-Score AImpact environnemental faible

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 23 mars 2026 · Corriger une erreur