Picard · Biscuits et snacks

16 petits fours traiteur

150 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen35/100
  • 12 g de protéines pour 100 g
  • 4,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Peu de sucres, 5,5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 2 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne12 g
Sucres en faible quantité5,5 g
Acides gras saturés en quantité modérée6,8 g
Matières grasses en faible quantité16 g
Sel en faible quantité1,3 g
Fibres en quantité modérée4,2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie264 kcal
Protéines12 g
Glucides15 g
dont sucres5,5 g
Lipides16 g
dont acides gras saturés6,8 g
Fibres4,2 g
Sel1,3 g
Protéines pour 100 kcal4,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque
Voir les 71 ingrédients

Farine de BLÉ (farine de BLÉ (GLUTEN), GLUTEN de BLÉ), OEUF entier issu de poule élevée en plein air 11,2% (liquide, pasteurisé), crème fraiche épaisse 9,7% (LAIT). emmental râpé 8,6% (contient LAIT; origine UE), pomme de terre râpée 6%, noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES) 5,3% (Zygochlamys patagonica, origine: Argentine), eau, oignon rouge 4,9%, LAIT demi-écrémé, saumon fumé 4,3% (saumon* Atlantique (POISSONS), sel), rillettes de canard 3,7% (viande de canard (origine : UE) 1,8%, graisse de canard, viande de porc (origine: France***), sel, arôme naturel, poivre), effiloché de canard cuit 2,9% (viande confite de cuisse de canard (origine: France) 2,7% graisse de canard, sel), huile de tournesol, fromage frais (fromage (contient LAIT), sel), chapelure (farine de BLE (GLUTEN), levure), vin blanc, amidon de pomme de terre, échalote, NOISETTE hachée 0,9%, poudre à lever (farine de BLÉ (GLUTEN), carbonates de sodium, citrates de sodium), MOUTARDE à l'ancienne (eau, graine de MOUTARDE vinaigre d'alcool, sel), sel, AMANDE en bâtonnet 0,5%, miel 0,5%, oignon 0,4%, coriandre 0,3%, ciboulette 0,3%, jus de citron, aneth 0,2%, GLUTEN de BLE, fécule de manioc levure, POISSON et extrait de POISSON, semoule de BLÉ dur (GLUTEN), farine de SEIGLE (GLUTEN), graine de lin brun, farine de riz, graines de millet et de lin jaune, concassé de BLE malté toasté (GLUTEN), farine d'ORGE (GLUTEN), farine de sarrasin, farine d'AVOINE (GLUTEN), poivre noir concassé 0,02%, baies roses 0,02%, farine d'ORGE maffée toastée (GLUTEN), fibre de sarrasin, oignon, carotte, jus concentré de carotte, jus concentré d'oignon, épices, plantes aromatiques. Peut contenir des traces de: crustacés, soja, autres fruits à coques, céleri, sésame.

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En bref

Quantité
150 g
Code-barres
3270160891672
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 30 mai 2026 · Corriger une erreur