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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer
Protéines en très grande quantité13 g
Sucres en très faible quantité3 g
Acides gras saturés en quantité modérée9,7 g
Matières grasses en faible quantité17 g
Sel en faible quantité1,3 g
Fibres en faible quantité1,6 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie269 kcal
Protéines13 g
Glucides16 g
dont sucres3 g
Lipides17 g
dont acides gras saturés9,7 g
Fibres1,6 g
Sel1,3 g
Protéines pour 100 kcal4,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E250 · Nitrite de sodium, conservateurRisque élevé
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
Contient du glutenContient du lait
Voir les 22 ingrédients

Pain de mie nature 39,7% (farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté), eau, huile de tournesol, levure, sucre, lait écrémé en poudre, sel, farine de fève, gluten de blé, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), jambon cuit standard 19,8% (jambon de porc (origine : France), eau, dextrose, sel, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), emmental 19,8%, spécialité fromagère 13,6% (lait entier, crème, préparation de protéines de lait, perméat de lactosérum concentré, sel, stabilisant : farine de graines de caroube, acidifiant : acide citrique), beurre, préparation culinaire à base de truffe d'été, aromatisée 1,4% (truffes d'été 1% (Tuber aestivum), jus de cuisson des truffes d'été (eau, sel), arôme naturel), farine de blé, fibre de blé. Peut contenir des traces de : graines de sésame, œuf, fruits à coque, soja, céleri, moutarde, poisson, mollusques, crustacés.

En bref

Quantité
110 g
Code-barres
3560071434755
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026

Carrefour · Repas

12 mini croques Sapin Jambon, Truffe blanche d'été (1%)

110 g
Score Protéines

Source faible de protéines

Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : conservateur à risque élevé
  • 13 g de protéines pour 100 g
  • 4,8 g de protéines pour 100 kcal
  • Ultra-transformé, 5 additifs
  • Assez de graisses saturées, 9,7 g pour 100 g
  • Peu salé, 1,3 g de sel pour 100 g
Ce que mesure le Score Protéines

Meilleur prix

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